Carnet « Recettes de fêtes » offert dès 90 € d’achat
Notre conseil
Plan de travail de cuisine clair avec citrons, casserole et légumesParcours−33 %27 leçons · 6 h 25
Parcours Débutant

Les gestes de base, les pâtes fraîches, les sauces et un menu par semaine.

  • Les bases de la cuisine
  • Pâtes fraîches maison
  • Sauces et fonds
  • 52 menus de la semaine
95 €au lieu de 142 € à l’unité
Pain de campagne tranché sur une planche en boisParcours−25 %23 leçons · 5 h 40 + 1 direct
Parcours Pain et pâtisserie

Pâtisserie de base, pain au levain et un cours en direct.

  • Pâtisserie de base
  • Pain au levain
  • Cours en direct, en groupe
99 €au lieu de 133 € à l’unité
Bols de légumes, céréales et herbes préparés sur une tableParcours−40 %60 leçons · 14 h 25
L’intégrale

Les six cours vidéo et les deux carnets de recettes.

  • Les bases de la cuisine
  • Pâtes fraîches maison
  • Pâtisserie de base
  • Cuisine provençale
  • Pain au levain
  • Sauces et fonds
  • 52 menus de la semaine
  • Carnet de recettes provençales
179 €au lieu de 300 € à l’unité
Cuisine blanche avec casseroles et plan de travail dégagéCours vidéo12 leçons · 3 h 10
Les bases de la cuisine

Couper, saisir, braiser, assaisonner : les gestes qui servent tous les jours.

49 €accès à vie
Assiette de farfalle aux tomates et au pestoCours vidéo8 leçons · 1 h 45
Pâtes fraîches maison

Tagliatelles, raviolis et gnocchis, de la farine à l’assiette.

39 €accès à vie
Tartelettes aux fruits rouges et théière sur une table blancheCours vidéo14 leçons · 3 h 40
Pâtisserie de base

Pâtes sablée et brisée, crèmes, tartes et gâteaux de voyage.

59 €accès à vie
Salade de tomates, mozzarella et basilic dans une assietteCours vidéo10 leçons · 2 h 20
Cuisine provençale

Ratatouille, tian, tapenade, soupe au pistou : les classiques du Luberon.

45 €accès à vie
Pains au levain et épis de blé sur une table sombreCours vidéo9 leçons · 2 h
Pain au levain

Créer son levain et cuire un vrai pain de campagne à la maison.

39 €accès à vie
Mains préparant des légumes sur une planche, plats autourCours vidéo7 leçons · 1 h 30
Sauces et fonds

Béchamel, beurre blanc, vinaigrettes, jus et fonds maison.

35 €accès à vie
Deux personnes cuisinant ensemble dans une cuisine claireEn directEn direct · 2 h
Cours en direct, en groupe

Deux heures en visio, 8 participants maximum, un menu complet.

35 €par séance
Assiette de penne à la sauce tomate et parmesanEn directEn direct · 1 h
Cours particulier en visio

Une heure avec le chef, sur la recette de votre choix.

69 €par séance
Salade composée et verre de jus d’orange sur une table sombreCarnetPDF · 120 pages
52 menus de la semaine

Un menu par semaine, avec la liste de courses et les restes réutilisés.

19 €accès à vie
Planche à découper avec avocat, tomates, œufs et herbesCarnetPDF · 64 pages
Carnet de recettes provençales

40 recettes de famille du Luberon, de l’entrée au dessert.

15 €accès à vie

Cours en direct : les prochaines dates vous sont proposées par e-mail après la commande, et une séance se déplace gratuitement jusqu’à 72 h avant.