Carnet « Recettes de fêtes » offert dès 90 € d’achat
Salade de tomates, mozzarella et basilic dans une assiette
Les vidéos s’ouvrent après l’achat
10 leçons · 2 h 20

Programme du cours

10 leçons · 2 h 20
01Le marché et les herbes6:10
02Les légumes du soleil9:30
03Tomates confites15:40
04Tapenade et crudités7:55

Leçons principales : le cours complet compte 10 leçons, à débloquer à l’achat.

Le détail

Les recettes de Provence, cuisinées avec les produits du marché : ratatouille, tian, soupe au pistou, tapenade, daube et tarte aux figues.

Les cours vidéo aussi

Cuisine blanche avec casseroles et plan de travail dégagéCours vidéo12 leçons · 3 h 10
Les bases de la cuisine

Couper, saisir, braiser, assaisonner : les gestes qui servent tous les jours.

49 €accès à vie
Assiette de farfalle aux tomates et au pestoCours vidéo8 leçons · 1 h 45
Pâtes fraîches maison

Tagliatelles, raviolis et gnocchis, de la farine à l’assiette.

39 €accès à vie
Tartelettes aux fruits rouges et théière sur une table blancheCours vidéo14 leçons · 3 h 40
Pâtisserie de base

Pâtes sablée et brisée, crèmes, tartes et gâteaux de voyage.

59 €accès à vie
Pains au levain et épis de blé sur une table sombreCours vidéo9 leçons · 2 h
Pain au levain

Créer son levain et cuire un vrai pain de campagne à la maison.

39 €accès à vie
Mains préparant des légumes sur une planche, plats autourCours vidéo7 leçons · 1 h 30
Sauces et fonds

Béchamel, beurre blanc, vinaigrettes, jus et fonds maison.

35 €accès à vie