
Les vidéos s’ouvrent après l’achat
14 leçons · 3 h 40Programme du cours
14 leçons · 3 h 4001Le matériel de base4:50
02La pâte sablée12:30
03La crème pâtissière10:45
04Tarte aux fruits rouges14:20
Leçons principales : le cours complet compte 14 leçons, à débloquer à l’achat.
Le détail
Les bases de la pâtisserie française expliquées pas à pas : pâtes à tarte, crème pâtissière, crème d’amande, génoise, cake et madeleines. Les erreurs fréquentes sont montrées et corrigées.
Les cours vidéo aussi
Cours vidéo12 leçons · 3 h 10Les bases de la cuisine
Couper, saisir, braiser, assaisonner : les gestes qui servent tous les jours.
49 €accès à vie
Cours vidéo10 leçons · 2 h 20Cuisine provençale
Ratatouille, tian, tapenade, soupe au pistou : les classiques du Luberon.
45 €accès à vie


